Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non)-Sizilianische Küche. 80 traditionelle und moderne Rezepte. Ediz. bilingue
Dello Russo William - Autore
Sime Books (2019) - Editore
Una cucina che sa di mare, di terra e di monti. Un miscuglio irripetibile di sapori, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto sommarsi, senza mai annullarsi, gli apporti culturali delle civiltà più varie, rendendo la Sicilia il punto d’incontro tra la tradizione culinaria occidentale e quella araba. Il tutto basato su materie prime di eccezionale qualità che danno vita, a seconda delle circostanze, a una cucina semplice o strutturata, “di strada” oppure raffinata, nobile o popolana.
Autore
Dello Russo William
Titolo originale
Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non)-Sizilianische Küche. 80 traditionelle und moderne Rezepte. Ediz. bilingue
Traduttore
-
Editore
Sime Books
Collana
-
Anno edizione
2019
In commercio dal
Formato
-
Pagine
-
Dimensioni
-
Codice EAN
9788899180683
Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non)-Sizilianische Küche. 80 traditionelle und moderne Rezepte. Ediz. bilingue
Dello Russo William - Autore
Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non)-Sizilianische Küche. 80 traditionelle und moderne Rezepte. Ediz. bilingue